Roots significa in italiano radici. Sono proprio le radici familiari e la tradizione i due principi cardine su cui Manos e Nikolas Smyrlakis nel 2013 hanno realizzato la loro linea di distillati premium.
I liquori di Roots sono prodotti artigianalmente, sulla base di antichi rimedi a base di erbe. Un'ispirazione data dalla più antica distilleria della Grecia che riporta "back to the roots".


I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.