Appleton Estate 1999: la sesta release della Hearts Collection serie

L'imbottigliamento del 1999 della serie Hearts Collection di Appleton rappresenta un nuovo capitolo di una delle serie più iconiche del rum giamaicano contemporaneo.

La Hearts Collection nasce infatti con l’obiettivo di valorizzare l’anima più autentica di Appleton Estate: release 100% pot still, spesso provenienti da singoli “mark” o blend estremamente selezionati, pensate per raccontare nel dettaglio lo stile tecnico e aromatico della distilleria.

L’edizione 2025 si collega direttamente al primo imbottigliamento lanciato nel 2020, quando lo stesso distillato venne presentato con 21 anni di invecchiamento. Oggi, a distanza di cinque anni, ritroviamo quel rum a 26 anni, invecchiato interamente in clima tropicale in Giamaica prima di essere imbottigliato nel 2025. Il risultato è un’espressione ancora più profonda, costruita su un blend di 7 cask selezionati, tutti provenienti da distillazione pot still e appartenenti a un unico mark, in cui l’invecchiamento ha donato una notevole differenza di congeners rispetto alla release precedente. Un’evoluzione rara, che permette di osservare lo stesso distillato attraverso due momenti distinti della sua vita.

Il contenuto totale di congeners è di 1124 gr/hlpa.

Edizione limitata di 1406 bottiglie.