All'interno della serie Rest & Be Thankful troviamo il pure single jamaican rum AHJ.
Maturato all'interno di botti di rovere americano, questo rum effettua una maturazione in parte tropicale e in parte continentale. La distillazione è discontinua e avviene nei famosi post still di Monymusk.
Il naso del Rest & Be Thankful Monymusk AHJ 23 Y.O. 1998 è intenso e ricco di frutta matura, note esotiche, spezie e dolci da forno. Il sorso intenso e persistente, si concentra su sentori tostati e caramellati. Dolce e suadente.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
