Il Jamaican Assemblage #01 di Rest & Be Thankful è un pure blended jamaican rum realizzato dall'unione di rum proveniente da diverse botti di diverse annate.
Un assemblaggio di grande equilibrio, che mostra in tutte le sue sfaccettature il carattere caldo e intenso della Jamaica.
Il naso del Jamaica Assemblage 2008 di Rest & Be Thankful è ricco di frutta tropicale come mango, frutto della passione e agrumi. Alcuni accenni di note minerali e chimiche. Il sorso è intenso, caldo e tentacolare, dominato dalla frutta e dalle spezie. Finale lungo e intenso, con un rimando alla liquirizia e alla banana.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
