Il rum Trelawny del 1959 Private Stock Cees Van Wees è il tesoro custodito da oltre sessant'anni nella cantina dell'azienda di famiglia A. Van Wees, composta da Fenny e dalle sue due figlie Nikki e Marlous. Si tratta di un rum giamaicano distillato nel 1959 presso la distilleria Hampden e proveniente dalla riserva personale di Cees van Wees, il padre di Fenny.
Questo rum straordinario è stato scoperto grazie alla visione e alla passione della famiglia Van Wees e, in particolare, di Cees, commerciante e distillatore olandese che lo recuperò nel 1962 e decise di non separarsene più. Per lui, questo rum era unico e non doveva essere miscelato con altro o ridotto di grado. Rimase a invecchiare in botte per 28 anni fino al 1988, quando Cees lo travasò in damigiane, dove fu dimenticato fino al 2019, per essere riscoperto da Luca Gargano.
L'imbottigliamento a grado pieno è avvenuto nel 2024.
Un’edizione rara, estremamente limitata, di sole 218 bottiglie, che rappresenta un ponte tra generazioni.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.