Redempion Rye è prodotto artigianalmente nella cittadina costiera di Lawrenceburg, in Indiana, nella storica distillera MGP. Un whiskey che vuole restituire il gusto autentico del rye americano.
Il processo artigianale di Redemption prevede l'utilizzo di una miscela composta da 95% segale e 5% orzo maltato, nonostante per legge sia sufficiente utilizzare appena il 51% di segale.
I pluripremiati whiskey Redemption sono prodotti in small batches per coloro che apprezzano il passato ma con un palato rivolto al futuro.
Nel 1700 e 1800 il rye era il distillato più diffuso in America. Le piantagioni di segale erano infatti le più vaste e si produceva una grande quantità di whiskey. Con l'avvento del proibizionismo e la chiusura delle distillerie la sua popolarità ha cominciato a scemare fino all'ultimo decennio dove, dopo diverse decadi di silenziosa esistenza, assistiamo alla rinascita della categoria Rye e del suo carattere pieno e speziato.
Redemption Rye Whiskey ha le tipiche note speziate della segale, che si fondono perfettamente ai sentori leggermente floreali e citrici. Un leggero finale di menta rende questo whiskey perfetto da bere liscio o da utilizzare nella preparazione di cocktail.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.