Il Single Malt Armorik 12 Y.O. 2009 Sherry Single Cask Conquete è stato appositamente selezionato da La Maison du Whisky per la serie celebrativa del suo 65° anniversario. Distillato nell’agosto del 2009, è invecchiato per 12 anni nella botte ex-Sherry numero #3343. Un whisky che mostra con orgoglio le proprie origini bretoni, e insieme svela il proprio amore per il viaggio compiuto fino a Jerez de la Frontera.
Il Single Malt Armorik 12 Y.O. 2009 Sherry Single Cask Conquete ha un naso in cui i sentori di panpepato, noce tostata e liquirizia evolvono man mano in uvetta, frutta secca, miele, mango e arancia candita, con uno sfondo di licheni. Il palato è dinamico, ricco di note di ginepro, coriandolo, pepe nero, cioccolato, verbena e frutta candita, con sfumature di tabacco, paprika, chiodi di garofano, banana e riso in sottofondo. Il finale è persistente, e comincia con noce moscata, zenzero fresco e caramello, continuando con sentori che riportano al Palomino Fino e al Pedro Ximenez e concludendo con tabacco e caffè.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.