Il Single Cask Penderyn 9 Y.O. 2012 Amontillado Conquete è stato selezionato da La Maison du Whisky per celebrare il suo 65° anniversario. Questa versione invecchiata in una botte che ha contenuto dell’Amontillado invita alla scoperta dei whisky Penderyn sotto una luce più ricca e cremosa del solito, pur senza tralasciare la sua classica e caratteristica esuberanza.
Il Single Cask Penderyn 9 Y.O. 2012 Amontillado Conquete ha un naso cremoso, in cui l’influenza dell’Amontillado si riflette in sentori di biscotto, mandorla e caffè, che evolvono in agrumi canditi, vaniglia, fiori, cannella e noce moscata. Il palato è inconfondibile, ricco di note di crema, fava di cacao, noce pecan, liquore al caffè, timo, cardamomo e zafferano. Il finale è fresco, con toni di fico e kiwi che sfumano in sciroppo d’acero, resina di pino e torta di limone.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.