Nel lontano1988 l’imbottigliatore genovese Moon Import selezionò il singolo Hogshead numero 4743 e lo inserì nella serie The Costumes che oggi, 35 anni dopo, è considerata una delle gemme più appassionanti della storia delle selezioni indipendenti. Un lavoro, quello dei pionieri italiani dei single cask, che ha fotografato e racchiuso in poche, maledettamente rare bottiglie un’età dell’oro del whisky scozzese ormai perduta. Sono cambiati i metodi produttivi, la qualità delle botti e tante distillerie hanno perso quell’approccio inconsapevolmente artigianale che rendeva possibile valorizzare e premiare le intuizioni dei grandi nasi italiani del secondo Novecento.
Il fascino di questo Glen Mhor, di cui furono riempite solamente 264 bottiglie, deriva poi anche dal fatto l’omonima distilleria di Inverness ha chiuso definitivamente i battenti nel 1983, rendendo molto difficile reperire sul mercato il suo single malt.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.