Questo Single Malt Ledaig di 12 anni Conquete è stato distillato nel 2009 presso la distilleria Tobermory per conto di Hidden Spirits, imbottigliatore indipendente italiano che si è posto la missione di scoprire i migliori whisky e rum, e poi selezionato da La Maison du Whisky per celebrare il suo 65° anniversario. Il colore quasi trasparente fa capire come il tipo di botti non abbia avuto influenza sulla palette di aromi e sapori, che risultano eleganti e insieme complessi.
Il Single Malt Ledaig 12 Y.O. 2009 Conquete Hidden Spirits ha un naso espressivo e potente, che parte con sentori di bacon, muschio, cenere e torba uniti a limone, miele d’acacia, vaniglia, pera ed erba appena tagliata. Le sfumature successive sono di scorza d’arancia, liquirizia, pepe nero, canfora e balsamo di tigre. Il palato è vivace, e comincia con una torba medicinale che si fa più lattiginosa e mentolata, fino a sfumare in note marine e iodate. Il finale è persistente, ricco di miele d’acacia, liquirizia e ananas, con torba, argilla e legno bruciato.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.