It's another Tequila Sunrise
Starin' slowly 'cross the sky

Comincia con queste parole la canzone degli Eagles, uscita nel 1973 e subito diventata una hit di successo, tanto da far credere che abbia in qualche modo contribuito a rendere popolare il Tequila Sunrise.
Questo cocktail così suggestivo, con i suoi colori accesi e gli ingredienti calorosi che fanno pensare al sole, è nato con una ricetta piuttosto diversa da quella attuale.

A inventare il Tequila Sunrise originario è stato, tra la fine degli anni Trenta e i primi anni Quaranta, Gene Suilt, bartender dell’Arizona Biltimore Hotel, che miscelò insieme tequila, succo di lime, crème de cassis e soda. La versione definitiva e poi codificata dall’IBA del long drink, a base di tequila, succo d’arancia e granatina, sarebbe stata creata, secondo la versione più accreditata, nei primi anni Settanta da Bobby Lazoff e Billy Rice, del Trident Bar & Restaurant di Sausalito, in California.
La fama del Tequila Sunrise, oltre che alla canzone omonima degli Eagles, è dovuta anche al celebre film del 1988 con Michelle Pfeiffer e Mel Gibson, che in Italia è uscito con il nome di Tequila connection, ma il cui titolo originale è proprio Tequila sunrise.

Una nota di colore: pur essendo a base di tequila, questo cocktail non è tanto popolare – come negli USA - in Messico, dove a quanto pare viene ordinato perlopiù da turisti.