Il Puro Torontel è distillato esclusivamente dall’uva aromatica Torontel, senza blend con altre varietà. È la massima espressione della tipicità di questo vitigno: floreale, agrumato e leggermente speziato. Rispetto alla versione Mosto Verde risulta più secco e lineare, ideale per chi apprezza distillati diretti, freschi e dall’aroma incisivo. Ottimo sia in degustazione che come ingrediente chiave per un Pisco Sour autentico.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.