The Perfect Gin&Tonic | Solo Gin e Fever-Tree Mediterranean Tonic Water: elogio al ginepro della costa sarda, unica botanica che, grazie ad una sapiente distillazione, dona a Solo Gin un carattere molto ampio. Da servire in un grande bicchiere con tanto ghiaccio, bacche di ginepro e Fever-Tree Mediterranean.

Il gin 100% sardo nasce da un’idea di Flavio Porcu. Il grande pregio di Solo Gin e’ l’impiego di materie prime 100% sarde, quasi a km 0. I cereali per la produzione dell’alcool arrivano dalla piana del campidano. La sola botanica e’ il ginepro, che viene raccolto a mano una volta raggiunta la perfetta maturazione. La macerazione della botanica e’ prolungata e la distillazione lenta raggiunge le 15 ore.

E’ un gin di carattere dove la sola botanica combinata alla sapienza in materia distillazione, sprigiona una varieta’ di aromi mediterranei davvero coinvolgente; il tutto e’ assolutamente made in Sardegna, "a parte la bottiglia vuota", come ama dire Flavio, facendosi una risata.

Note: mediterraneo, intenso, persistente, sentori di mirto, rosmarino, ginepro fresco, iodato, leggere note speziate, finale con profumo di resina di pino.