Bitter Truth nasce nel 2006 al Boutique Bar Show di Londra, un’esposizione internazionale in cui è possibile presentare in anteprima nuovi prodotti ai professionisti del settore.
Di fronte alla difficoltà di trovare dei bitters di qualità in Germania, i barman tedeschi Stephan Berg e Alexander Hauck hanno creato la propria gamma di bitters, utilizzando solo ingredienti naturali e di grande qualità... in poche parole, veri!

Prodotto a partire dal pepe di Giamaica, viene definito in inglese “all spice” perché le bacche includono allo stesso tempo sentori di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. Questo liquore dalla base di rum giamaicano risulta dolce, piccante e molto intenso; al palato si susseguono sentori di numerose spezie, lasciando un finale persistente di peperoncino.