Black Tot

Nel 1744, l’ammiraglio Vernon, noto col nome di Old Grog, notò una certa tendenza all’alcolismo a bordo e decise di cambiare la razione in rum miscelato con acqua, e nacque così il ‘grog’, il primo punch della storia.

Lo stile di rum destinato alla Royal Navy è definito Black Navy, e si è sempre trattato di un blend di provenienza delle diverse colonie britanniche, generalmente Guyana, Barbados, Giamaica e Trinidad.

Rum di corpo pieno, giovane, solitamente con aggiunte di caramello come da tradizione per renderlo molto scuro, quasi black, mentre la razione giornaliera era definita Tot e nel corso dei secoli è cambiata nella misura.

Dopo quasi tre secoli, il 31 luglio del 1970, l’editto è stato abolito. Quello stock di rum è stato messo da parte e poi conservato nei decenni successivi, è passato per varie mani fino a quando un collezionista inglese, Sukhinder Singh, lo ha rilevato e ne ha fatto questa limited edition presentata proprio il 31 luglio del 2010 a 40 anni dal Black Tot Day.

Black Tot The Last Consignment è un Black Navy distillato verso la fine degli anni’60, il meraviglioso simbolo di un’epoca che non esiste più.