Campari è uno dei nomi più riconoscibili nel panorama dei distillati italiani.
Fondato nel 1860 da Gaspare Campari a Novara, il marchio ha saputo imporsi come simbolo dell’aperitivo all’italiana.
Oggi il Gruppo Campari (Davide Campari-Milano N.V.) è una realtà multinazionale con un ampio portafoglio di marchi premium e super-premium, distribuiti in oltre 190 paesi nel mondo.
Campari rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, rimanendo fedele alle sue origini italiane e al tempo stesso aperto alle tendenze globali nel mondo del beverage.


Il bitter Campari viene realizzato seguendo una ricetta segreta rimasta invariata sin dalla sua creazione. Questo elisir dal caratteristico colore rosso rubino nasce da un’infusione di erbe aromatiche, spezie, piante e frutti in alcol e acqua. Il metodo produttivo, custodito gelosamente, prevede una lunga macerazione e una filtrazione attenta per preservare l’integrità degli aromi. Il risultato è un bitter dal gusto inconfondibile, amaro ma equilibrato, con note agrumate, speziate e floreali che lo rendono unico nel suo genere. Questo profilo sensoriale complesso è ciò che ha reso il Campari una base imprescindibile per la mixology internazionale.
Il bitter Campari è protagonista indiscusso dell’aperitivo, sia in Italia che all’estero. La sua versatilità lo rende perfetto per la creazione di cocktail classici e moderni.
Tra le ricette più famose troviamo il Negroni, uno dei cocktail più bevuti al mondo, preparato con Campari, gin e vermouth rosso. Altro evergreen è l’Americano, che unisce Campari, vermouth e una splash di soda. Non possiamo dimenticare il Campari Spritz, una variante elegante del classico Spritz, ideale per chi cerca un gusto più deciso. Grazie al suo carattere distintivo, Campari si presta anche alla sperimentazione, diventando un ingrediente creativo per bartender e appassionati.
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Nel 2023 Campari ha presentato un nuovo design della sua iconica bottiglia, rinnovando l’estetica senza tradire l’identità storica del brand. Linee più pulite, un vetro più trasparente e una silhouette moderna riflettono il desiderio di Campari di dialogare con un pubblico contemporaneo, mantenendo al contempo un forte legame con il passato. Questo restyling fa parte di una strategia più ampia di posizionamento premium, che punta a valorizzare l’artigianalità del prodotto e il suo ruolo centrale nella cultura del bere bene. Con campagne pubblicitarie evocative e una crescente presenza nei bar di alta fascia, Campari rafforza la sua brand reputation come simbolo di eleganza, passione e italianità nel mondo dei distillati.

La sua nascita risale al 1919, a Firenze, grazie al conte Camillo Negroni, iconico personaggio dell’epoca. Elegante poliglotta, maestro di scherma, giocatore d’azzardo e amante del bere miscelato, il...

Grande classico dell’aperitivo e padre del Negroni, l’Americano è un cocktail 100% made in Italy, a partire dagli ingredienti: Bitter Campari, Vermouth Rosso e seltz.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.