Elephant Gin

Elephant Gin è stato fondato da Robin e Tessa Gerlach, che si sono ispirati ai loro viaggi in Kenya, Sudafrica e Tanzania per pensare a un gin che fosse di ispirazione interamente africana. La realizzazione, dal canto suo, è tedesca, e la distilleria si trova nella cittadina di Wittenburg, tra Berlino e Amburgo.

Le componenti aromatiche del gin sono una miscela particolarissima di 14 tra erbe e spezie, che comprendono rari ingredienti africani come il baobab, il buchu e l’artemisia africana, e soprattutto le mele, elemento fondamentale per il profilo gustativo.

Elephant viene distillato in maniera artigianale, con alambicchi in rame e in piccoli lotti.

Avendo ben presente la necessità da parte delle attuali generazioni di salvaguardare l'ambiente, Elephant Gin dona il 15% dei profitti a progetti per salvare l’elefante africano dall’estinzione, in particolare a tre fondazioni: Big Life Foundation, Space For Elephants e Sheldrick Wildlife Trust.