La Favorite Rhum Blanc Aoc Cuvee: dalla distillazione esclusiva nasce La Digue raccolta 2022

La Digue, un angolo di quattro ettari nascosto dietro la distilleria, è dedicato alla coltivazione della pregiata Canne Roseau. Dopo un processo di fermentazione lento e attento, questa varietà viene distillata con cura in una maestosa colonna di rame, dando vita a un'edizione limitata di rara eccellenza.

Al primo approccio, si avvertono distintamente le fresche note della canna, accompagnate da accenni di fiori bianchi e un tocco agrumato. In bocca, emerge un carattere vegetale e rinfrescante, arricchito da delicati sentori floreali e una piacevole acidità. Il finale si dissolve con eleganza, lasciando un'impressione di raffinata leggerezza.