Rhum Agricole ispirato ai metodi di produzione tradizionali del Cognac, questo Bally, dopo 12 anni di invecchiamento in botti di rovere bianco americano ex bourbon, viene imbottigliato nell'iconica bottiglia Pyramide, disegnata dallo stesso Jacques Bally nel 1930.
Il suo lento invecchiamento in clima tropicale, caratteristico del rum di qeusta distilleria della Martinica, gli dona aromi morbidi e raffinati. Colore ambrato dai riflessi rubino, all’olfatto richiama profumi di vaniglia e cannella, al sapore la nocciola e il caramello sono i protagonisti seguiti subito da note di tabacco, cuoio e caffè. Chiude su toni agrumati e mielati.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.