Con questa edizione limitata, la distilleria de la Guadalupa Papa Rouyo vuole esaltare l'eredità della canna da zucchero locale.
Distillato in pot still da succo fresco, questo rhum agricole è sinonimo di trasparenza nella selezione delle materie prime e nelle varie fasi di produzione. Vwayaj è ottenuto dalla varietà di canna da zucchero B 80.0689, che cresce sull’Atlantico.
Questo imbottigliamento rappresenta un omaggio alla Route du Rhum-Destination Guadeloupe, la mitica regata oceanica che collega Saint-Malo a Pointe-à-Pitre. Degustare questo rhum agricole significa immergersi in un mondo immaginario che unisce l'oceano, la vela e la scoperta dell'altrove. Morbido e untuoso grazie a un riposo di 6 mesi nei tini, questo rum bianco è goloso, con un finale di iodio. La liquirizia e il bergamotto emergono maggiormente nella retro-olfazione.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
