The Real McCoy Prohibition Tradition 12 YO (50° 100 full proof) è prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados, per commemorare il centesimo anniversario del leggendario “Rum Running” di Bill McCoy, diventato famoso durante il proibizionismo, negli anni Venti.
È un single blended rum il cui invecchiamento di 12 anni avviene rigorosamente in clima tropicale. È Richard Seale in persona a comporre il blend dei liquidi, dopo il giusto tempo di maturazione in botti ex-bourbon e botti vergini di quercia bianca. È un rum elegante, molto delicato ma al tempo stesso complesso per i palati più esperti.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.