Elijah Craig Straight Rye: autentico Kentucky Whiskey invecchiato

Elijah Craig Straight Rye è il primo Kentucky Straight Rye Whiskey invecchiato extra di Elijah Craig, in cui il mashbill contiene il 51% di segale anziché di mais: il requisito legale per questo stile di whiskey americano.

Il marchio Elijah Craig rende omaggio con il suo nome al reverendo omonimo ritenuto il padre del bourbon: fu lui, nel 1789, il primo distillatore a invecchiare il suo whiskey in botti di rovere carbonizzate. Fa parte di Heaven Hill Distilleries, la più grande distilleria indipendente di bourbon a conduzione familiare. Fondata nel 1934, possiede a oggi oltre 900 000 botti in invecchiamento, grazie alla guida del Master Distiller Craig Beam, discendente di 'Jim' Beam.