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WhistlePig 12 Y.O.: l’avanguardia dell’affinamento per i rye whiskey
WhistlePig 12 anni è la seconda release di questa mitica distilleria americana, oltre che il primo grande esperimento fatto con un affinamento in botti europee. Dopo 12 anni di invecchiamento in botti di rovere americano, infatti, ogni componente del blend affina dalle 2 alle 4 settimane in 3 tipi di botti diverse: Porto (7%), Sauternes francese (30%) e Madeira (63%).
Il risultato finale è un’armonica sinfonia di sapori speziati, per un whiskey di segale unico che ha conquistato la doppia medaglia d’oro alla San Francisco World Spirit Competition del 2015.
WhistlePig 12 Y.O.
70cl / 43°
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