Il Single Malt Domaine Des Hautes Glaces 2016 Flavis Conquete è stato selezionato da La Maison du Whisky per la serie celebrativa del suo 65° anniversario. La distilleria del Domaine des Hautes Glaces si trova in Alta Savoia, questa versione esalta il livello raggiunto dopo oltre dieci anni di lavoro, ed è stata affinata in botti che hanno contenuto del vin jaune del Jura.
Il Single Malt Domaine Des Hautes Glaces 2016 Flavis Conquete ha un naso delicato, in cui i sentori di orzo maltato e noci tostate lasciano spazio a chiodi di garofano, pepe, frutta esotica e miele di erica. Il palato è pulito e vivace, con note di cioccolato, noccioline e noce moscata, che evolvono in un’eleganza autunnale, balsamica e speziata, con un retrogusto erbaceo e salino. Il finale è persistente, oscillante tra l’aroma di dolci, la frutta esotica, il fieno tagliato e il grappolo d’uva.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.