Nagahama Sauternes Single Cask No.1562 Peated è un Single Malt prodotto da Nagahama, la più piccola distilleria artigianale del Giappone, attiva dal dicembre del 2016. Situata nei pressi delle rive del lago Biwa, il più grande lago giapponese dacqua dolce, ne utilizza le acque per la propria produzione. Prodotto in edizione limitata creata appositamente per la Francia, questo whisky è stato affinato in tre botti differenti: ex-bourbon, ex-whisky torbato da Islay e infine in ex-Sauternes, che hanno modellato il suo profilo offrendo profondità e complessità alla palette aromatica.
Al naso presenta un aroma legnoso e fumoso, che si fa fruttato con sentori di mela e pesca. Al palato le note sono pronunciate e secche, ricche di frutti rossi e ciliegia. Il finale riporta alle note delle botti ex-Islay, con un sapore fumoso che persiste a lungo.


Da sempre Irlanda e Scozia si contendono la paternità dell’invenzione del whisky, tuttavia non esistono documenti ufficiali e noi non ci sbilanceremo su questa disputa centenaria, ma ci baseremo sui fatti...

La produzione e il consumo di alcolici in Giappone ha una storia millenaria che in questo secolo si è arricchita ed evoluta notevolmente, portando il paese alla fama...

Il whisky torbato regala grandi emozioni, sapori e odori inconfondibili che ci rapiscono e che, legandosi ai sentori dati dal legno di rovere, creano nuovi orizzonti di gusto. Ma cosa è e da dove viene la...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.