A Tale Of Ice Cream è la quinta edizione della serie “A Tale Of” della Distilleria Glenmorangie.
Dopo l’invecchiamento in classiche botti ex-Bourbon, quest’edizione di Glenmorangie è stata fatta affinare in botti di rovere vergine caratterizzate da alti livelli di vanillina: emerge così il lato più intenso e cremoso di questo whisky irresistibile!
Ad ogni sorso di questa creazione sembrerà infatti di affondare il cucchiaino in una giostra di sapori: pesca dolcissima si scioglie il croccante al miele mentre sorbetto al limone si insinua attraverso strati di brioche e scaglie di marzapane. Fiocchi di cocco e pezzi di fudge cospargono il tutto insieme ad una salsa alla mela caramellata. Una prelibatezza deliziosamente stravagante!
Questo whisky è un invito a lasciarsi andare e godersi un vero e proprio capolavoro: una goduria per chi ha una debole per i whisky deliziosamente indulgenti.
Quando si tostano le botti, la lignina (che contribuisce alla struttura del legno) si scompone e rilascia vari composti, tra cui la vanillina, ossia un composto aromatico che conferisce al whisky sapori di vaniglia.
Le botti di rovere vergine utilizzate per quest’edizione di Glenmorangie, sono state tostate con tecniche particolari, per creare un’alta concentrazione di vanillina e donare un tocco unico a questo capolavoro.


I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.