Language: Italiano
  • Italiano
  • English
Shipping to: Italia Italia
Carrello 0 Prodotto Prodotti (vuoto) Accedi
Spirit Academy

Prodotto aggiunto al tuo carrello

Quantità
Totale

Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un prodotto.

Totale prodotti (Tasse incl.)
Totale spedizione  (Tasse incl.) Spedizione gratuita!
Totale (Tasse incl.)
Continua lo shopping Procedi con il checkout

Chiudi finestra

  • Rum
  • Whisky
  • Gin
  • Vodka
  • Tequila
  • Mezcal
  • Pisco
  • Cognac
  • Calvados
  • Armagnac
  • Cachaça
  • Altri distillati
  • Liquori
  • Vermouth
  • Per Cocktails
  • Sakè
  • Cioccolato
  • Produttori

Tutti i produttori

THE%20SPIRIT%20OF%20HAITI_1.jpg

Clairin, The Spirit of Haiti

Clairin, The Spirit of Haiti

Haiti è l’ultima frontiera del rhum agricole e i Clairin sono proprio i rhum nati e cresciuti in questa fantastica isola (non a caso clairin significa rhum agricole nella lingua locale).


Nel 1804 il popolo haitiano è stato l'unico a ribellarsi ferocemente contro la schiavitù e l'intera isola ha così ricevuto un cartellino rosso dal mondo occidentale. Qui, infatti, si trova un paesaggio meravigliosamente puro: varietà di canna originarie, non ibridate, nessuna chimica in agricoltura, fermentazioni spontanee senza lieviti selezionati, distillazioni arcaiche e nessuna filtrazione.


Tutto ciò porta a delle aromaticità inesplorate e sorprendenti, per quelli che vengono considerati gli unici rhum naturali al mondo e perciò riconosciuti all'interno dell'appellativo Triple A, della azienda importatrice Velier.


Regole del protocollo Clairin Triple A


Agricoltura
• Le varietà della canna da zucchero devono essere autoctone e preferibilmente non ibride.
• La coltivazione della canna da zucchero deve essere biologica, deve seguire le tecniche di produzione tradizionali, senza l’utilizzo dei prodotti chimici di sintesi (diserbanti, fertilizzanti, fungicidi etc.).


Raccolta
• La raccolta deve essere fatta rigorosamente a mano.
• Il trasporto della canna da zucchero dai campi alla distilleria deve avvenire attraverso l’utilizzo di animali.


Produzione
• La fermentazione del succo della canna da zucchero deve esclusivamente avvenire attraverso l’utilizzo di lieviti naturali, senza l’aggiunta di lieviti industriali e senza la diluizione con acqua.
• La fermentazione deve durare almeno 120 ore.
• La distillazione avviene all’interno di alambicchi con un massimo di 5 piatti di rame a diretto contatto con il fuoco.
• Lo spirit deve essere imbottigliato al grado di uscita dell’alambicco.
• L’imbottigliamento deve avvenire ad Haiti.

  • Clairin Comunal Rhum Agricole

    Clairin Communal Rhum Agricole

    70cl / 43.00°

    Rhum Agricole
    26,90 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Clairin Ansyen Communal

    Clairin Ansyen Communal

    70cl / 49.30°

    Rhum Agricole
    51,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Clairin Casimir 6.0 Rhum Agricole

    Clairin Casimir 6.0 Rhum Agricole

    70cl / 53.30°

    Rhum Agricole
    46,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Clairin Ansyen Vaval 39 Mois Julian Biondi

    Clairin Ansyen Vaval 39 Mois Julian Biondi

    Cask No. VA170L-1

    70cl / 50.30°

    Rhum Agricole
    55,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Clairin Ansyen Sajous 24 Mois Cesare Canessa

    Clairin Ansyen Sajous 24 Mois Cesare Canessa

    Cask No. SJ16WJ-1

    70cl / 54.90°

    Rhum Agricole
    55,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Clairin Casimir 4 Rhum Agricole

    Clairin Casimir 4 Rhum Agricole

    70cl / 48.30°

    Rhum Agricole
    46,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Clairin Le Rocher 4 Rhum Agricole

    Clairin Le Rocher 4 Rhum Agricole

    70cl / 46.50°

    Rhum Agricole
    45,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Clairin Vaval 6.0 Rhum Agricole

    Clairin Vaval 6.0 Rhum Agricole

    70cl / 50.40°

    Rhum Agricole
    46,00 € Disponibile
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Clairin Casimir 6 récolte 2018

    Clairin Casimir 6 récolte 2018

    70cl / 49.50°

    Rhum Agricole
    34,00 € Coming Soon
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Clairin Vaval 6 recolte 2018

    Clairin Vaval 6 récolte 2018

    70cl / 49.30°

    Rhum Agricole
    34,00 € Coming Soon
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Novità
    Clairin Le Rocher 7 recolte 2019

    Clairin Le Rocher 7 récolte 2019

    70cl / 47.20°

    Rhum Agricole
    34,00 € Coming Soon
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa
  • Clairin Sajous 6 2018 récolte 2018

    Clairin Sajous 6 récolte 2018

    70cl / 56.40°

    Rhum Agricole
    34,00 € Coming Soon
    Prezzi iva inclusa, spedizione esclusa

Tutti i produttori

  • Chi siamo
  • Condizioni di vendita
  • Dati aziendali
  • Spedizioni
  • Pagamenti
  • Reso facile
  • Guida al Rum
  • Guida al Whisky
  • Guida alla Vodka
  • Guida al Gin
  • Guida al Mezcal
  • Guida al Calvados
  • Produttori
  • Novità
  • Newsletter
  • Privacy
  • Cookies
  • Contatti

Vuoi ricevere approfondimenti e novità
sul mondo dei distillati?

Inserisci la tua email Invia

Spirit Academy

© 2021   Spirit Academy
- Via Nicola Fabrizi 2/7 -
16148 Genova - Italy
- Tel: +39 010 8959259 - info@spiritacademy.it

P. IVA: 10136160016 - Privacy Policy - Cookies -
Powered by Blulab

Seguici su Facebook Instagram

Le recensioni dei clienti

Trustpilot
Chiudi

Attuale nazione di consegna: Italia

Seleziona la tua nazione di consegna:

Attuale nazione di consegna: Italia Hai selezionato una nuova nazione di consegna: CountryName

Annulla

Catalogo prodotti

  • Rum
  • Whisky
  • Gin
  • Vodka
  • Tequila
  • Mezcal
  • Pisco
  • Cognac
  • Calvados
  • Armagnac
  • Cachaça
  • Altri distillati
  • Liquori
  • Vermouth
  • Per Cocktails
  • Sakè
  • Cioccolato
  • Produttori

Ricerca prodotti

Per saperne di più…

Prezzo al grado

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.

Prezzo a dose

Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.