Clairin Vaval è prodotto nel sud-est di Haiti, a Cavaillon, nella distilleria Arrawaks di Fritz Vaval.
La varietà di canna utilizzata è Madame Meuze, coltivata in modo completamente naturale. Clairin Vaval è prodotto da puro succo di canna, fermentato naturalmente con lieviti selvatici e distillato in un alambicco decisamente artigianale. Questa nona versione proviene dalla récolte 2022.

Scoperto in seguito alle conquiste coloniali spagnole, francesi e inglesi, il rum era in origine la bevanda degli schiavi e dei marinai. Usato come esca dai pirati per ubriacare i mozzi della Marina...

Haiti è l’ultima frontiera del rhum e i “Clairin” sono i rhum di Haiti. Sono produzioni artigianali e artistiche, alcune minuscole, diffuse nell’unico territorio caraibico non toccato dalla...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.