Il Rhum Vieux Communal è un assemblaggio che riunisce alcune delle espressioni più rappresentative del Clairin haitiano: Vieux Sajous 2017, Vieux Vaval 2019, Vieux Sajous 2021 e Vieux Le Rocher 2021. Un blend che mette insieme distillati provenienti da tre diverse "communes" di Haiti, dando vita a un’espressione corale del territorio e delle sue differenti tradizioni produttive. Si tratta dell'evoluzione matura del Clairin: un assemblaggio di sole edizioni invecchiate di liquidi che hanno maturato in ex botti di rum e di whiskey americano, rigorosamente in clima tropicale, elemento che ne definisce in maniera unica identità e carattere. Questo imbottigliamento rappresenta inoltre il primo assemblaggio delle tre communes ad aver conosciuto un invecchiamento prolungato.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
Imbottigliato al 48% vol. nel formato da 70 cl, il Rhum Vieux Communal propone una lettura inedita del Clairin invecchiato, attraverso l’incontro tra annate, produttori e territori differenti riuniti in un unico blend.


I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.