Il Concentrato di Monin al Tè Verde Matcha contiene tutta l’intensità vegetale e leggermente umami di questo straordinario ingrediente in una soluzione pronta da usare, studiata per garantire risultati costanti e immediati.
La sua dolcezza è perfettamente bilanciata e valorizza il profilo autentico del tè verde senza sovrastarlo.
A differenza del matcha tradizionale, il Concentrato Monin non richiede frusta, setaccio o lunghe miscelazioni: basta un semplice gesto per ottenere una bevanda liscia, omogenea e pulita. Questo lo rende ideale in contesti professionali, ma è indispensabile anche per chi cerca praticità senza rinunciare alla qualità.
Il matcha nasce da una tradizione giapponese secolare e oggi è diventato protagonista di coffee shop, cocktail bar e nuove tendenze del bere in tutto il mondo. MONIN, storico marchio francese nato nel 1912 e specializzato in soluzioni per il beverage, lo interpreta all'interno della sua gamma di Concentrati: ingredienti intensi e versatili, pensati per creare facilmente bevande calde e fredde, cocktail e proposte analcoliche. MONIN Concentrato Matcha porta così il caratteristico profilo vegetale, floreale e umami del matcha in un formato liquido pratico e immediatamente utilizzabile.

MONIN ha trasformato il carattere del matcha in un concentrato liquido pronto all'uso, facile da dosare e soprattutto semplice da incorporare nelle diverse preparazioni.
Niente polvere da setacciare. Niente frusta. Niente grumi.
Il suo profilo combina sottili note erbacee e floreali alla caratteristica profondità umami, accompagnate da una delicata dolcezza. Il formato liquido permette inoltre di ottenere risultati costanti e di sperimentare facilmente con dosaggi e abbinamenti diversi.
Come punto di partenza, MONIN suggerisce una diluizione di 1 parte di concentrato per 4 parti di acqua o altra preparazione.
Da qui si apre un mondo di possibilità.
Il matcha non significa soltanto Matcha Latte.
Può essere utilizzato caldo o freddo, abbinato a latte e bevande vegetali, combinato con frutta, agrumi e altri aromi oppure portato nel mondo della miscelazione.
La praticità del Concentrato Matcha MONIN permette di sperimentare senza dover ogni volta preparare il matcha in polvere.
Ingredienti:
30 ml MONIN Concentrato Matcha
100 ml latte o bevanda vegetale
Ghiaccio
Riempi il bicchiere di ghiaccio, versa il latte e completa con il Concentrato Matcha. Puoi versarlo delicatamente per creare un piacevole effetto stratificato e mescolare prima di bere.


Ingredienti:
30 ml MONIN Concentrato Matcha
20 ml sciroppo MONIN
150 ml latte o bevanda vegetale
Ghiaccio
Versa nel bicchiere ghiaccio, latte e lo sciroppo scelto. Mescola e completa con il Matcha.
Provalo con Vaniglia, Pistacchio o Cioccolato Bianco, oppure gioca sul contrasto con note fruttate come Fragola, Mirtillo o Mango.
Ingredienti:
20 ml MONIN Concentrato Matcha
10 ml Triple Sec Curaçao
50 ml vodka
25 ml succo di limone fresco
Versa tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, shakera energicamente e filtra in una coppetta precedentemente raffreddata.
Le note vegetali e umami del matcha incontrano la freschezza degli agrumi e il carattere della vodka, mostrando un volto completamente diverso di questo ingrediente.

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.