Monin Paragon Vetiver: nasce la Mystic Collection dei Cordiali

Paragon Vetiver fa parte della nuova linea di Cordiali Monin, che nasce con l’obiettivo di costruire un’enciclopedia di sapori e aromi molto rari, difficili da reperire per chi voglia creare cocktail di qualità con un tocco in più.

Paragon fa da aromatizzante, edulcorante e acidificante per i drink, e viene prodotto con una nuova tecnica di estrazione degli aromi che si chiama Supermassive CO2, cioè tramite anidride carbonica compressa, in grado di far sentire ogni singola sfaccettatura di sapore.

Paragon è molto versatile, e può essere provato anche nella sua espressione più semplice, aggiungendone 20 ml a un sodato in un tumbler pieno di ghiaccio: un’esperienza unica e assolutamente inedita.

Il secondo volume di questa serie è la Mystic Collection: un viaggio nel tempo che riporta alla scoperta dei sapori di antiche civiltà. Questa nuova edizione ha portato alla ri-scoperta di alcune fragranze caratterizzate dalle note balsamiche già conosciute al tempo degli antichi egizi e dalle prime tribù ebraiche.

La versione Vetiver viene prodotta dalla fragranza conosciuta anche come khamare, una pianta originaria dell'africa australe e dell'Asia sud-orientale che da secoli incarna stabilità e potenza. Ricco di profumi di terra, pino, bacche, spezie e liquirizia.