Le bacche di ginepro utilizzate per la produzione del Fair Gin provengono dall’Uzbekistan, dove l’agricoltura è la prima fonte di reddito per le popolazioni rurali. Raggruppati in cooperative che garantiscono loro il rispetto di un commercio equo e sostenibile, 3050 produttori di questa regione dell’Asia Centrale hanno come obiettivo il miglioramento della loro condizione sociale, l’aumento del volume di produzione e la promozione di un'agricoltura sana.

Fair Gin offe una tavolozza aromatica d’eccezione grazie a Fair Vodka usata come base per la macerazione di bacche di ginepro e diverse spezie (cardamomo, coriandolo, radici di angeli ecc). Speziato ed erbaceo, sviluppa in bocca un gusto fresco e agrumato, per lasciare spazio nel finale a note di liquirizia.