La storia di Demerara Distillers iniziò nel 1670 quando ogni tenuta di zucchero aveva ancora il suo rum, e un gruppo di produttori di canna da zucchero formò una cooperativa di esportazione. Questa prima produzione di rum per marinai è stata l'inizio della società odierna. Nei secoli XVII e XVIII, c'erano oltre 200 piccole distillerie che operavano in Guyana, ciascuna con la sua speciale miscela di rum e le sue piantagioni indipendenti. Con gli anni, tuttavia, l'unica distilleria che è riuscita a scavalcare la concorrenza e a rimanere in piedi è la Plantation Diamond, interamente gestita dalla Demerara Distillers Limited.


Demerara Distillers è un produttore riconosciuto a livello internazionale, con una gamma di oltre 20 diverse varietà di prodotti premium, standard e speciali, tutti con il caratteristico timbro Demerara, sinonimo di qualità e tradizione. Qui, gli standard e i metodi di produzione di questa antica compagnia sono stati mantenuti. Gli alambicchi e le attrezzature di un tempo sono ancora funzionanti e affiancati da tecnologie al passo coi tempi, in modo da assicurare un prodotto ottimo e completo in tutti i suoi aspetti.

I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.