Questo Beenleigh di 8 anni, qui in formato da 150 cl, fa parte della seconda edizione dell’ormai leggendaria serie Magnum, nata nel 2021 da un’idea di Luca Gargano, con l’obiettivo di fare incontrare i grandi maestri del rum con i grandi fotografi dell’agenzia Magnum.
Il rum è stato distillato una prima volta in Column Still, con un secondo passaggio in Copper Pot Still. Invecchiato in botti ex-bourbon, è stato imbottigliato a 60%. Fondata nel 1884, la distilleria Beenleigh si trova sulle rive del fiume Albert nel Queensland sudorientale.
Al naso si presenta fresco ed equilibrato, con sentori di frutta, miele e cera che evolvono in vaniglia e liquirizia. Il palato è vivace e generoso, con note di agrumi canditi, pesca bianca e spezie dolci. Il finale è morbido e persistente, con toni di pera William e mela Golden.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
Così come la prima, anche la seconda edizione della serie Magnum ha come obiettivo quello di offrire un ventaglio delle espressioni del rum, che nascono dalla stessa materia prima ma si differenziano in maniera totale. Se la prima edizione della serie era accompagnata dalle iconiche immagini in etichetta di Elliott Erwitt, la seconda rende omaggio al fotografo americano Alex Webb, che fa parte dell’agenzia dal 1979.
Il Magnum Beenleigh 8 anni è dunque accompagnato da una fotografia in etichetta che Alex Webb ha scattato ad Haiti nel 1979.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.