Beenleigh Bourbon Barrel Aged Rum è prodotto a partire dalla melassa che fermenta fino a 96 ore, dopodichè il fermentato che raggiunge gli 8° viene distillato una prima volta in colonna continua dove raggiunge i 60° e una seconda volta in alambicco pot still in rame da 15.000 litri dal quale esce a 78°.
Successiamente viene messo ad invecchiare a grado pieno in botti di rovere ex-Bourbon per 2 anni e mezzo e il grado viene poi abbassato a 40° prima dell’imbottigliamento.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.