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Produttore: Wray and Nephew
Provenienza: Jamaica
Tipologia: Rum
Wray & Nephew Overproof è realizzato nella Black River Valley (Jamaica) partendo dalla melassa della Appleton Estate e distillando un blend di rum in colonna continua e pot still.
A Kingston, dove ormai è diventato un'istituzione, viene bevuto liscio o accompagnato alla Ting, la limonata locale a base di pompelmo. Noi come alternativa ti proponiamo la Fever-Tree Sicilian Lemonade, ma resta di fatto che questo White Jamaican Rum può essere usato in tutti i tipi di cocktail per dare sostanza e corposità.
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I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.