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Wray & Nephew Overproof è un rum bianco ad alta gradazione alcolica realizzato nella Black River Valley (Jamaica). La sua produzione parte dalla melassa della Appleton Estate e prevede la distillazione di un blend di rum in colonna continua e pot still.
A Kingston, dove ormai è diventato un'istituzione, viene bevuto liscio o accompagnato alla Ting, la limonata locale a base di pompelmo.
Noi come alternativa ti proponiamo la Fever-Tree Sicilian Lemonade. Resta di fatto che questo White Jamaican Rum può essere usato in tutti i tipi di cocktail per dare sostanza e corposità.
Wray & Nephew White Overproof
70cl / 63°
Provalo in un cocktail
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