Single Cask a pieno grado, distillato nel 2011 con doppia maturazione: viene invecchiato per più di 3 anni in barili ex-Cognac per finire poi con ulteriori 3 anni in botti ex-Sherry.
Quest'ultimo periodo di affinamento, risulta fondamentale per il ventaglio aromatico di questo Rhum Vieux dell'isola di Guadalupe, donando dolcezza e note fruttate.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.
