In occasione dei 65 anni di attività della Velier, l’affinatore Karukera ha permesso di selezionare un singolo barile di rhum agricole tra i tanti che riposano nella ‘rumerie’ di Capesterre, in Guadalupa. Questa splendida realtà nasce dalla collaborazione fra Gregoire Hayot e Francois Longueteau: il rhum da sola ‘Canne Bleue’ arriva appena distillato direttamene dalla distilleria Longueteau, per poi essere imbottato. Questo imbottigliamento celebrativo, maturato in rovere francese, esibisce una esterificazione eccezionale del rhum (da 25 a più di 200 g/HAP), che dona una ricchezza aromatica davvero magnificente.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.