Amrut Sherry Matured Single Malt Whisky

Il master blender di Amrut segue personalmente questa versione, lasciata invecchiare in fusti di sherry poi affinata per circa un anno in fusti di bourbon... uno strato di sherry in un sandwich tra due fette di bourbon!

Lo stile Amrut è preservato, intatto; un attacco pieno, possente, minerale e speziato, seguito da dolcezza e leggerezza.  

Note di degustazione
• Colore : oro vecchio con riflessi arancio. 
• Naso : ampio, pieno di dolcezza al primo impatto, diventa rapidamente speziato (pepe, noce moscata, zenzero). Evolve sul caffelatte e sul rovere. A questo stadio evoca il bourbon. Il coriandolo, le albicocche candite e la noce confermano questa sensazione. Le spezie diventano piccanti.
• Bocca : viva, ferma. Note di frutta macerata (ciliegia sotto spirito, lampone) e pan pepato la fanno andare verso uno sherry piuttosto dolce. La frutta secca (mandorla, dattero, noce) e il cioccolato nero accentuano questa influenza. E' puntualizzata da note di tabacco e di fiori inebrianti (tuberosa, iris).  
• Finale : lungo, cipriato. La fava di cacao, l'uvetta di Corinto, il cardamomo e i fiori secchi (mimosa, ginestra) precedono note di erba appena tagliata e di vaniglia. Il retrogusto ritorna sul rovere e le spezie dolci (cannella, zenzero fresco).