Questo single malt dalla forte personalità e proveniente dall'assemblaggio di alcuni fusti di ex-sherry oloroso, nasce nella più piccola distilleria di Scozia (Highlands del Sud).
Edizione originale del single malt di Edradour, questa versione di 10 anni è notevolmente evoluta dopo il riacquisto della distilleria da parte di Andew Symington.
Originariamente invecchiato essenzialmente in fusti ex-sherry oloroso, Edradour è diventato saggio e sfoggia ormai un bel colore oro profondo e note più dolci.
Note di degustazione
• Colore : ambrato.
• Naso : ampio. Marcato dallo sherry, la noce, la cera d'api e il miele. Evolve sulla mela e la prugna.
• Bocca : ricca e concentrata. Floreale (lavanda, violetta). Si sviluppa sulle spezie (menta piperita).
• Finale : lungo, dolcezza fruttata. Evolve sul caramello al burro salato.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.