Un Single Malt eccezionale, distillato nel 1999 e lasciato invecchiare per 22 anni, compreso un periodo di affinamento in botti ex-Sherry Oloroso. Alla fine, è stato imbottigliato a grado pieno nel 2021, con altri soli 1331 esemplari.
Note di degustazione: gli aromi di mela caramellata, caffè, marmellata di more e brandy fanno da padroni. Al palato, invece, escono zenzero e cannella, seguiti a breve da frutti di bosco stufati e un tocco di tè nero. Il finale è dominato dalle note di Sherry, con un pizzico di orzo.
MASSIMO UNA BOTTIGLIA PER CLIENTE
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.