Glenrothes 1978 41 Y.O. Cask 19323 Freedom un single cask distillato nel 1978 ed invecchiato in botti di quercia americana ex-Bourbon per ben 41 anni nella regione dello Speyside in Scozia.

Un vero e proprio tesoro, infatti solamente 62 bottiglie racchiudono questo liquido unico ed imbottigliato a 50.1%. Il risultato un single malt con sentori di frutta tropicale, caramello e cocco.

Da bere rigorosamente liscio, prestando attenzione alla scelta del giusto bicchiere, il classico formato glencairn perfetto. Questo single cask stato selezionato personalmene da Luca Gargano, presidente Velier, e da lui nominato Freedom per indicare la liberazione del liquido dal barile dopo così tanti anni di invecchiamento: ben 41.