La terza Release di Tomatin Italian Collection: botti di Barolo e whisky

Il Tomatin Italian Collection Barolo rappresenta il terzo gioiello della Collezione Italiana di Tomatin: tre whisky che affinano all'interno di botti di ex vini importanti italiani. Le distillazioni per le espressioni di questa collezione hanno avuto luogo il 6 dicembre 2010, e lo spirito ha maturato nei barili di rovere scozzese per un periodo di 10 anni. Il 10 febbraio 2021, è stato trasferito in botti precedentemente utilizzate per il Barolo, dove ha continuato a invecchiare per ulteriori 2 anni.

Gli aromi di vin brulé e cioccolato fondente fanno da padroni, mentre al palato emergono note di idromele speziato con mirtillo rosso e un agrume fresco sotto forma di pompelmo. Il tannino leggero e i confetti persistono nel finale.

Un viaggio sensoriale straordinario che cattura l'essenza di questo affascinante whisky single malt scozzese.