Whiskyfacile

Così, nel 2021, l’anno del decennale, un’idea si fa strada: saltare dall’altra parte della barricata. Da severi giudici, a imbottigliatori i cui whisky saranno giudicati dai clienti. Nasce così l’etichetta indipendente Whiskyfacile.

Lo fa, non per caso, con la serie “A space whisky Odyssey“: 7 whisky dedicati a 7 personaggi dell’Odissea, a testimoniare una fantasia lisergica e l’utilità degli studi classici. Barili unici, single malt a grado pieno, non colorati artificialmente né filtrati a freddo, che vanno esauriti in pochi mesi.

Sulle ali dell’entusiasmo, nel 2022 arriva la seconda serie di imbottigliamenti. Riaccompagnato a casa Ulisse, è tempo di cambiare. Serve un animale guida, serve un simbolo. E chi meglio del gatto, animale indipendente e anarchico per antonomasia, può rappresentare l’avventura di cinque bevitori animati soltanto dalla voglia di imbottigliare cose buone da bere?

Ecco dunque arrivare le prime selezioni con in etichetta una nuova, simpatica presenza: il gatto “Easy“, protagonista nelle illustrazioni un po‘ metafisiche e un po‘ enigmatiche di Mitch, artista tedesco. Per la prima volta, Whiskyfacile esce dall’amata Scozia. E insieme a un classico Dailuaine, a un insolito Glen Ord e a un Caol Ila invecchiato in botti ex vino, lancia un single malt inglese affinato in botti di sherry Pedro Ximenez, della distilleria londinese Bimber, e un sorprendente single malt americano, dalla Copperworks di Seattle. E ancora single casks dalle distillerie Craigellachie, Laphroaig, Glenturret...