St. Kilian 6 Y.O. ex Bourbon Cask: The Black Cat Serie arriva in Germania

St. Kilian 6 Y.O. ex Bourbon Cask rappresenta l'ultimo imbottigliamento del 2024 della serie The Black Cat di Whiskyfacile.

Un Single Malt tedesco proveniente da un barile della distilleria bavarese St. Kilian, riempito il 21 febbraio 2018.

Il malto torbato a 80 ppm proviene dalla Scozia, il distillato invecchia 6 anni in un barile che aveva precedentemente contenuto Jack Daniel’s Tennessee whiskey. Il naso è aromatico e balsamico, con una freschezza di aghi di pino che si mischia al bacon caramellato e a una dolcezza intrigante di confetto e vaniglia che cresce progressivamente. Crema all’ananas. In bocca la parte torbata, erbacea e bruciata è possente e unita a un guizzo citrico regala un palato pieno e sorprendente. Come sorprendente è il finale, lungo, erbaceo e con una torba clamorosa. Baviera, Highlands e Tennessee, che magnifico triangolo del malto.