Questa grappa millesimata di Luigi Barile, viene distillata nel 1976 per essere imbottigliata 30 anni dopo, nel 2006.
Sono poche le grappe che possono fregiarsi del titolo di “Over 30″. Spesso, infatti, la maggioranza di esse hanno trascorso il loro affinamento in grandi botti da 5 quintali. Questa invece li ha fatti tutti in piccole botti da 225 litri e quindi poterla degustarle è sempre un privilegio.
La sua grande freschezza e, al tempo stesso, la sua potenza dovuta al tempo trascorso in botte di rovere francese, fanno di questa grappa una vera e propria rarità nel mondo dei distillati italiani.
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.