Dalla storica azienda Contratto arriva la versione di questo classico amaro italiano che vanta oltre 150 anni di storia. La ricetta segreta prevede l’utilizzo di 33 botaniche - tra le quali spiccano mirra, camomilla, rabarbaro e menta - che vengono frantumate attraverso un mulino a martelli e poi estratte a freddo tramite soluzione idroalcolica. Dopo la miscelazione con acqua, alcol e zucchero, e la conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere ogni residuo, viene affinato in vasche d’acciaio per circa 40 giorni. Con le sue note di erbe balsamiche su sottofondo piacevolmente amaro, il Fernet è ottimo a fine pasto come digestivo, ma viene esaltato anche in qualche cocktail con Ginger Ale.