Liquori dell'Etna: Liquore di Fragola di Maletto

I Liquori dell'Etna nascono da antiche ricette della tradizione contadina etnea: un omaggio ai personaggi della mitologia locale, reali e fantastici, e alle loro storie. Si tratta di infusi ottenuti da frutta prodotta nelle contrade di territori magici, vocati per loro natura all’eccellenza delle produzioni agricole, dove l’energia mistica dell’Etna incontra l’affascinante intreccio di una storia dai contorni leggendari.

La Fragola di Maletto è un presidio Slow Food che cresce, alle pendici dell’Etna, in contrada Tartaraci a 960 m di altitudine. Nel mese di giugno raggiunge la sua piena maturazione e il suo straordinario patrimonio olfattivo è racchiuso in questo liquore grazie alla macerazione in alcool puro.