Liquori dell'Etna: Liquore di Mela Delizia

I Liquori dell'Etna nascono da antiche ricette della tradizione contadina etnea: un omaggio ai personaggi della mitologia locale, reali e fantastici, e alle loro storie. Si tratta di infusi ottenuti da frutta prodotta nelle contrade di territori magici, vocati per loro natura all’eccellenza delle produzioni agricole, dove l’energia mistica dell’Etna incontra l’affascinante intreccio di una storia dai contorni leggendari.

Contrada Melia, a 1000m sul livello del mare, è uno degli ultimi avamposti dove a marzo matura la Mela Delizia dell’Etna, una tra le specie emblematiche della biodiversità del vulcano. Il liquore nasce dalla macerazione e dall’infusione della polpa in alcool per almeno 60 giorni.