Los Danzantes Sierrudo Arte Edition è un mezcal proveniente da agave Sierrudo al 100%. Viene prodotto in edizione limitata, ed è quindi una bottiglia da collezione. Una volta all'anno, infatti, Los Danzantes imbottiglia quest'agave unica e rara - la varietà Sierrudo Silvestre era quasi in estinzione -, nell'edizione chiamata Arte Mezcal, progettata da un artista messicano moderno diverso per ogni edizione.
Macinato dai cavalli Felix e Sanzon, fermentato naturalmente in vasche di pino per 6 giorni e infine distillato due volte dal Maestro Mezcalero Joel Cruz. L’etichetta è stata disegnata dall’artista Mauricio Cervantes, titolata “El oráculo de las ninfas de Cobá”.

Come è noto, i due grandi distillati tipici del Messico, tequila e mezcal, sono estratti entrambi dall’agave. Le agavi sono piante native del continente americano, presenti principalmente tra Messico e...

Se tutti i tequila sono tecnicamente dei mezcal, non è vero il contrario. In origine tutto l'alcool prodotto a partire dal succo di agave era chiamato mezcal. E' dal diciannovesimo secolo che la...
I distillati presentano percentuali diverse di alcol. Partendo da questo presupposto abbiamo definito un parametro che vi permetterà di comparare meglio i diversi prezzi. Il parametro viene calcolato dividendo il prezzo della bottiglia per la gradazione alcolica. La gradazione alcolica (o titolo alcolometrico) è la quantità di alcol puro (etanolo) contenuto nella bevanda alcolica.
Con questo parametro indichiamo il prezzo di una singola dose (abbondante) di distillato pari a 4 cl. La si calcola dividendo il prezzo della bottiglia per la sua quantità (espressa in cl), quindi si moltiplica per i centilitri della singola dose consigliata.